美味しいと懐かしい 随筆集 あなたの暮らしを教えてください4

豪華執筆陣で贈る珠玉の随筆集「あなたの暮らしを教えてください」は、『暮しの手帖』の本誌と別冊に寄せられた「暮らし」がテーマの随筆作品を選りすぐり、全４冊にまとめたシリーズです。

第4集は、料理や食にまつわるお話を集めています。おふくろの味、郷土料理、自画自賛のレシピ、あの人と食べた忘れ難い一皿、今はもうないあの店のメニューや、旅先での新しい味、料理への心がけなど、食の喜びにあふれた一冊です。

芥川賞・直木賞作家や料理研究家と共に、青柳の「パリふうの食卓」も収録されています。

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